Šitake pečurke
Shiitake pečurka je korišcena kao simbol dugovečcnosti u azijskim zemljama zbog unapredenja opšteg zdravlja.
Šhitake pečurka se uspešno primenuje kod sledećih oboljenja:
• Prateća terapija kod benignih i malignih tumora, organa za varenje/pljuvačne žlezde, creva, želuca, žučnih puteva, pankreasa/, jetre, pluća, jajnika i kod leukemije.
• Hemioterapija / za ublažavanje neželjenih dejstava/
• Oslabljen imuni sistem, infekcije/ gljivične, virusne, bakteriološke, hlamidijalne i dr./
• Alergije
• Autoimuna oboljenja/Skleroza multipleks-obnavlja mijelinski omotač nervnih vlakana; sklerodermija, poliartritis, lupus eritematodes, bronhijalna astma, autoimuni tireoidit/
• Arterioskleroza, povišen holesterol
• Visok krvni pritisak i problemi sa cirkulacijom
• Opasnost od srčanog infarkta
• Bronhitis
• Oboljenja jetre, žučnog sistema i pankreasa
• Oboljenja želuca i dvanaestopalačnog creva
• Virusni hepatitis B
• Diabetes mellitus
• Reumatološka oboljenja
• Artritis
• Sindrom hroničnog umora
• Glavobolje i migrena
• Zujanje u ušima
• Psihoneurološka oboljenja/ strah, uzmenirenost, depresija, noćno mokrenje/
Čaj od suve šitake
Prema japanskom makrobiotičaru Mičio Kušiju, čaj se priprema na sledeći način: Potopi se jedan šešir šitake pečurke u dve šolje vode na jedan sat. Zatim se iseče i malo posoli, pa se kuva 20 minuta. Čaj se procedi i pije po pola kafene šoljice odjednom. Dršku ne treba odbaciti – iseckana se može dodati u jelo kao začin.