Kuzu prah
Kuzu delotvorno jača organizma kod prehlada, neuralgija i reume jer ublažava upalu i snižava temperaturu.
Delotvoran za regulaciju probave, a podržava i pravilan rad želuca i creva.
Napici od kuzu preporučuju se u ranoj fazi prehlada, kada nos jako curi.
U Kini, napici od kuzua tradicionalno se koriste i kao lek protiv mamurluka. Moderna medicina potvrdila je pozitivno delovanje kuzu napitaka kao pomoćnog sredstva u lečenju alkoholizma, zato što ovaj napitak smanjuje želju za alkoholom i obnavlja organe oštećene dugotrajnim konzumiranjem alkoholnih napitaka.
Upotrebljava se i za zgušnjavanje variva, umaka, preliva kao i za pripravljanje toplog napitka
Kuzu prah koristi se i za pripremu napitka, tako što se rastopi kafena kašičica praha u šolji hladne vode. Potom stavite da provri, smanjite vatru i kuvajte uz neprestano mešanje dok napitak ne postane proziran. Dodajte kafenu kašičicu tamari soja sosa i pijte što toplije.
